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Absinth-Ritual
Absinth Zeremonie
Durchführung des Absinth-Rituals:
1. Den Absinthlöffel auf ein Glas legen und oben drauf den Zucker platzieren.
2. Den Absinth langsam über den Zucker in das Glas gießen; der Zucker saugt sich so mit Absinth voll.
3. Jetzt den absinthgetränkten Zucker mit einem Streichholz entzünden. Der Zucker beginnt zu karamelisieren und tropft in den Absinth im Glas. Sobald der Zucker nicht mehr brennt werden die Zuckerreste vom Löffel in das Glas geklopft und kräftig umgerührt.
4. Trinken!