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Aronia
Aronia
Getrocknete Aroniabeeren
In Polen und Russland zählt die Aroniabeere zu den traditionellen Heilpflanzen. Die Beere ähnelt optisch der Heidelbeere, die kleinen schwarzblauen Früchtchen sind innen rot und sehr saftig. Bei näherer Betrachtung fällt auf, wie sehr die Aronia einem Miniapfel ähnelt - daher trägt sie auch den Namen Apfelbeere.
Die Aroniabeere verfügt über eine hohe Konzentration an Flavonolen und Folsäure, zudem weist Aronia einen hohen Gehalt an Vitamin C und K auf. Mit ihrer hohen Konzentration an Vitalstoffen ist die Aroniabeere eine sehr schöne, gesunde Nahrungsergänzung.
Der Anthocyangehalt der Aronia ist so hoch, wie bei kaum einer anderen Frucht. Ihren leicht bitteren Geschmack gleicht die Beere mit einer sanften Bittermandelnote aus. Wie bei der Bittermandel auch, sollte Aronia nicht in größerer Menge roh verzehrt werden. Ideal sind daher getrocknete Aroniabeeren. Die Trocknung der Beeren erfolgt über ein schonendes Naturverfahren. Eine sorgfältige Verarbeitung garantiert, dass die getrockneten Beeren frei von Farb- und Konservierungsstoffen bleiben.
Die in getrocknetem Zustand recht festen Beeren sollten vor dem Genuss eingeweicht werden. Getrocknete Aroniabeeren eignen sich für die Müslibereitung, zum Backen, zum Kochen oder einfach pur als Snack.
Grundpreisangabe Aronia:
100g Aronia entspricht €24,90 pro Kg
250g Aronia entspricht €19,96 pro Kg
500g Aronia entspricht €17,98 pro Kg
Aroniabeeren
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