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Arrabbiata
Arrabiata
Arrabbiata - Gewürzzubereitung
Feurige Spezialität aus Italien
Diese perfekt abgestimmte Arrabbiata-Gewürzzubereitung eignet sich hervorragend für Tomatensaucen, Knoblauchnudeln, Pizza, Mozzarella, Penne oder auch Gemüseauflauf. Damit wird jedes Gericht zum feurig-leckeren Genuss.
Zutaten: Chilies, Knoblauchflocken, Tomaten, Meersalz (ohne Zusatzstoffe), Petersilie, Paprika rot, Karotten, Knoblauch, Sellerieblätter
Packung enthält 70g
Grundpreis: 70g/€25,57Kg
Rezeptvorschlag für unsere Arrabbiata-Mischung:
Penne all'arrabbiata ist ein traditionelles italienisches Nudelgericht, das viel Leidenschaft und Feuer in sich hat. Übersetzt heißt Penne all´arrabiata so viel wie „Nudeln auf leidenschaftliche Art“.
Neben der fein abgestimmten Arrabiata-Gewürzzubereitung benötigen Sie ein paar Oliven, Tomaten, Speck, Butter, Pecorino (alternativ Parmesan) und natürlich Penne-Nudeln.
Garen Sie die Penne-Nudeln nur halb durch. Braten Sie zuerst den Speck in Butter an, fügen Sie dann gehäutete und gewürfelte Tomaten und etwas von der Arrabiatta-Mischung hinzu und lassen das ganze einige Minuten kochen. Dann werden die Penne-Nudeln und etwas geriebener Pecorino zur Tomatensauce hinzugegeben und verrührt. Die Nudeln sollen in der Sauce fertig garen.
Die Penne-Arrabiatta wird mit geriebenem Pecorino und halbierten Oliven serviert.
Wer sich auf die Schnelle ein köstliches Nudelgericht zubereiten möchte kann auch einfach Nudeln mit etwas Olivenöl und Arrabiata-Gewürzzubereitung vermengen.
