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Kamille
Kamille
Echte Kamille (Matricaria chamomilla), handverlesen.
Die Kamille ist eine einjährige Pflanze, die bis zu 50 cm hoch werden kann. Der Stiel des Gewächses ist kahl, erst im oberen Drittel etwa beginnen die zahlreichen Verzweigungen. Geschmückt wird die Kamille von einer weißen Blüte, deren Stempel leuchtend gelb ist.
Je weiter die Blüte fortgeschritten ist, desto mehr klappen die einzelnen Blütenblätter nach unten.
Die Kamille bevorzugt einen sonnigen Standort sowie einen möglichst lehmhaltigen Boden. Sie wächst aber auch auf Ödland und Schutthalden.
Ursprünglich stammt die Kamille aus Süd- und Osteuropa, mittlerweile ist sie aber auf dem ganzen Kontinent zuhause.
Kamillenblüten werden geerntet, sobald etwa zwei Drittel der Blüte bereits abgeschlossen ist. Die Ernte muss so schnell wie möglich getrocknet werden, da sich sonst die Inhaltsstoffe der Kamille zu sehr verändern würden.
Kamillenblüten gehören zu den wichtigsten Medikamenten in der Naturheilkunde. Sie wirken krampflösend, desinfizierend und abschwellend. Tees, Öle und Essenzen werden daher oft zur Behandlung von Halsschmerzen, Magen-Darm-Beschwerden sowie entzündeten Wunden eingesetzt.
Ein Dampfbad mit Kamillenblüten verfeinert zudem das Hautbild und befreit von Unreinheiten. Kamillenblüten haben außerdem eine wohltuende Wirkung auf die Psyche, weshalb sie auch bei Schlafstörungen und Unruhezuständen eingesetzt werden.
Zur Zubereitung eines Kamillen-Tees einfach einen Esslöffel Kamille mit kochendem Wasser übergießen und 8-10 Minuten bedeckt ziehen lassen.
Angabe des Grundpreises:
100g Kamllie - €24,90/Kg
200g Kamille - €19,45/Kg
