Katzenminze
Katzenminze
Katzenminze (Nepeta cataria)
Getrocknete und geschnittene Blätter.
Ursprünglich stammt die Katzenminze aus mediterranen Gefilden, aber auch in Asien und Afrika ist sie heimisch. Mittlerweile gedeiht das Gewächs in ganz Europa. Die Katzenminze bevorzugt einen sonnigen, trockenen Platz und einen nährstoffreichen Boden. Der Stiel der Katzenminze ist vierkantig und leicht behaart. Das Gewächs an sich ist stark verzweigt und kann eine Höhe von bis zu einem Meter erreichen.
Vom Aroma her erinnert die Katzenminze sowohl an echte Minze, als auch an Zitronen.
Seinen Namen trägt das Gewächs zudem zu Recht. Katzen lieben den Duft der Katzenminze, er wirkt euphorisierend auf die Tiere (ähnlich wie z.B. auch Baldrian). Einfach etwas Katzenminze in einen Stoffbeutel oder eine Socke geben, verknoten und die Katze hat ein neues Spielzeug!
Die Pflanze wird vor allem in der Naturheilkunde verwendet, auch aber in der Küche kommt die Katzenminze zum Einsatz. Sie gibt Fleisch beispielsweise ein leichtes, frisches Aroma und wirkt so schwerverdaulichen Nahrungsfetten entgegen.
Katzenminze wird aber auch gerne als Tee getrunken.
|
Auf den Merkzettel. |
50g Katzenminze entspricht €39,80 pro 1000g
100g Katzenminze entspricht €36,90 pro 1000g
200g Katzenminze entspricht €32,95 pro 1000g
