Kolanuss
Kolanuss
Der Kolanuss-Baum gehört zu den Malvengewächsen und kann eine Höhe von bis zu zwanzig Metern erreichen. Die Blätter des Baumes erinnern in ihrer Konsistenz an Leder, sie sind oval geformt und etwa 20 cm lang.
Ursprünglich stammt die Kolanuss aus West-Afrika, heute wird das Gewächs aber vor allem kommerziell in Plantagen angebaut. Besonders in Nigeria und Brasilien findet man zahlreiche solcher Kolanuss-Plantagen.
Der Kolanuss-Baum trägt das ganze Jahr über sowohl Blüten, als auch Früchte. Die so genannte Kolanuss hat eine ovale Form und wird etwa 15 cm lang. Das Innere der Frucht ist durchdringend pink gefärbt.
In Afrika kaut man die Kolanuss wegen ihrer anregenden Wirkung. Vor allem Getränkehersteller verwenden Extrakte der Kolanuss, um ihren Produkten eine energiespendende Wirkung zu verleihen. Führende Lebensmittelriesen haben bestätigt, Kolanüsse zur Herstellung ihrer Produkte zu verwenden. So gibt es mittlerweile sogar Schokolade und Kaugummis, die Spuren der Früchte aufweisen.
Die Substanzen in der Kolanuss wirken aber auch verdauungsfördernd und haben eine schmerzlindernde Wirkung. Teilweise wird die Kolanuss auch zur Herstellung von Aphrodisiaka verwendet, allerdings ist ihre Wirkung in diesem Bereich noch nicht wissenschaftlich nachgewiesen.
Aus dem Pulver der gemahlenen Kolanuss können Getränke bereitet werden. Besonders gut lässt sich Kolanuss mit Guarana kombinieren; während Kolanuss vergleichsweise schnell wirkt, stabilisiert die länger anhaltende Guarana-Wirkung diesen Effekt.
Rezeptvorschlag für Kolanuss: Einfach einen Teelöffel Kolanuss-Pulver mit kochendem Wasser und/oder Milch übergießen kräftig, umrühren und nach belieben süßen.
Bitte beachten: Kolanuss enthält sehr viel Koffein und ist deshalb nicht für Kinder geeignet!
50g Kolanuss entspricht €29,80 pro 1000g
100g Kolanuss entspricht €26,90 pro 1000g
225g Kolanuss entspricht €24,40 pro 1000g
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