Kräuter / Gewürze

Chia Samen

Chiasamen gelten als sehr gesund! Sie haben sich einen Namen als Superfood gemacht, weil sie reich an Vitaminen, Mineralien Ballaststoffen und Antioxidantien sind. Besonders gesundheitsbewusste Menschen bauen Chia gern in ihre Ernährung ein. In den USA entwickelte sich in letzter Zeit ein großes Interesse an den Chiasamen. So prüfte die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit die… Mehr Chia Samen

Allgemein

Matcha als Kaffeeersatz?

Matcha-Tee – der gesunde Muntermacher Hochwertig, anregend und gesund: Schaumig aufgeschlagener Matcha-Tee hat sich aus gutem Grund zum leckeren Trendgetränk entwickelt. Er macht hellwach und entspannt gleichzeitig. Für viele Menschen ist Matcha längst zur gesunden Alternative zum klassischen Kaffee geworden. Warum? Wir verraten es Ihnen! Was ist Matcha-Tee? Erfunden wurde Matcha vor mehr als 800… Mehr Matcha als Kaffeeersatz?

Rezepte, Tee

Frühlingstee – Rezept

Geben Sie der Frühjahrsmüdigkeit keine Chance! Kurbeln Sie mit Tee Ihren Stoffwechsel an. Die Tage sind wieder heller und länger, Vögel zwitschern und die Natur wird täglich bunter. Frische Luft und wärmende Sonnenstrahlen locken ins Freie und laden zu ausgedehnten Spaziergängen ein. Wir möchten Sie ermuntern, den Frühling mit allen Sinnen zu genießen. Unterstützen Sie… Mehr Frühlingstee – Rezept

Rezepte

Fit in den Frühling

Mit Kräutern und Tees fit in den Frühling Endlich ist es wieder so weit: Walken im Grünen statt auf dem Laufband. Sonne, Licht und Luft statt endlose Nachmittage auf der Couch. Bewegung an der frischen Luft regt die Produktion von Endorphinen (Glückshormonen) an. Gehen Sie mit dem Frühling auf Tuchfühlung! Tanken Sie so viel frische… Mehr Fit in den Frühling

Allgemein

Rooibostee mit Früchten

Ich muss zugeben lange Zeit gar kein Freund von Rooibos gewesen zu sein. Die erste Bekanntschaft mit Rotbuschtee habe ich Anfang der 2000er Jahre gemacht. Wenn ich mich recht erinnere gab es damals einen kleinen Rooibostrend und es gab in fast allen Teeläden sowohl puren Rooibos als auch diverse Früchtemischungen mit dieser Pflanze aus Südafrika.… Mehr Rooibostee mit Früchten

Allgemein, Das Beste, Ingwer/Kurkuma, Tee, Wissenswertes

Kurkuma-Ingwer-Tee

Schon seit längerem gilt Kurkuma-Ingwer-Tee als eines der Trend-Getränke unter Gesundheitsbewussten. Hier können die beiden eng miteinander verwandten indischen Knollen so richtig zeigen, was in ihnen steckt. Das gilt nicht nur in der Erkältungszeit, in der das aromatisch vitaminreiche Getränk mit seinen entzündungshemmenden Stoffen den einen oder anderen vorbeugenden sowie lindernden Effekt haben kann. Vieles spricht auch… Mehr Kurkuma-Ingwer-Tee

Wissenswertes

Kräuter für die Verdauung

Das Gefühl überfüllt und schlapp mit aufgeblähtem Bauch auf der Couch zu stranden kennen wir nur allzu gut. Überall lauern überfüllte Teller, fette Braten, die leckeren Plätzchen von Omi. Vorspeisen, Hauptgerichte und unwiderstehliche Nachtische wollen gegessen werden. Die Schulmedizin hat viele Mittelchen parat, die gegen Völlegefühl, Sodbrennen und Verdauungsproblemchen aller Art helfen. Aber wie so… Mehr Kräuter für die Verdauung

Allgemein

Biokosmetik mit Cannabidiol

Cannabidiol (kurz CBD) ist ein natürlicher, pflanzlicher Inhaltsstoff der Hanfpflanze. Das Phytocannabinoid hat keinerlei berauschende Wirkung und gilt als kraftvoller Pflanzenstoff, welcher aufgrund seiner gesundheitsfördernden Wirkungen schon seit langem als bewährtes Naturheilmittel besteht. Wussten Sie, dass Hanf zu der wohl am vielseitigsten eingesetzten Pflanze der Menschheitsgeschichte zählt? Schon vor 10.000 Jahren wurde die begehrte Pflanze… Mehr Biokosmetik mit Cannabidiol

Allgemein, Wissenswertes

Arbeiten in der Natur: Was es für Seele und Körper bedeutet

Es mag auf den ersten Blick esoterisch klingen, scheint jedoch einen wahren Kern zu beinhalten: In der Natur ist der Mensch sich selbst am nächsten. Das spüren Frauen und Männer nicht nur beim Wandern oder Waldbaden, sondern auch bei vollwertiger und naturnaher Ernährung. Was Boden und Gewächse zu geben haben, machen sich Gartenfreunde daher bereitwillig… Mehr Arbeiten in der Natur: Was es für Seele und Körper bedeutet

Allgemein, Wissenswertes

Pflanzliche Ernährung: Ein Nährstoff-Überblick

Die Anzahl der vegan lebenden Menschen in aller Welt steigt stetig. Viele Frauen und Männer werden sich ihrer klimatischen, ethischen und gesellschaftlichen Verantwortung bewusst und möchten ihr Leben entsprechend ändern. Mit veganer Ernährung lassen sich tatsächlich mehrere gute Dinge gleichzeitig tun. Auf eine gute Versorgung mit Nährstoffen aber muss unbedingt geachtet werden. Kritische und potenziell… Mehr Pflanzliche Ernährung: Ein Nährstoff-Überblick