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Matcha-Besen
 
 
 

Matcha-Besen

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Matcha-Besen

Original Matcha-Besen aus Bambus. Hergestellt in Japan.

Wer den Matcha-Tee richtig bzw. relativ originalgetreu zubereiten möchte, sollte sich diesen feinen Matcha Besen (Cha-sen) zulegen. Mit seiner Hilfe und ein bisschen Übung gelingt es, den Schaum schön fest zu schlagen. Denn es heißt, einen gelungenen Matcha-Tee erkennt man an der Höhe und der Festigkeit des Schaums.

Wussten Sie, dass man davon ausgeht, dass die Art der Zubereitung ursprünglich im 6. Jahrhundert in China und nicht in Japan entwickelt wurde? Einst in den buddhistischen Klöstern hergestellt, zubereitet und konsumiert, entstand mit der Zeit das erste Teeritual der Chan-Buddhisten.[(Chan (chin.) = Zen (jap.)]

Der Mönch Eisei steht dafür, den Chan-Buddhismus im 12. Jahrhundert nach Japan gebracht zu haben und mit ihm auch die ersten Teesamen. In Japan gepflegt und gehegt, entwickelt sich der Konsum des Matchas im 16. Jahrhundert zu einem richtigen Kult: der Teezeremonie. Der japanischen Teemeister Sen no Rikyu galt als Begründer des Tee-Wegs, in dem auch erläutert wird, wie man Matcha richtig zu genießen hat.

Der Matchabesen ist ca. 105mm lang und wird in einer wiederverschließbaren Dose geliefert.

Selbstverständlich können Sie bei uns auch Matcha-Tee kaufen.

 

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