Rooibos Tee
Rooibos Rotbusch
Rooibos bzw. Rotbusch (Aspalathus linearis) ist eine Pflanzenart aus Südafrika, die zu den Hülsenfrüchtlern gehört. Rotbusch wächst nur in den Zeder-Bergen im Südwesten der Republik Südafrika und wird ausschließlich an diesem einen Ort auf der Welt angebaut.
Rooibos ist ein immergrüner Strauch mit zumeist nadelförmigen Blättern. Einmal jährlich im Sommer (also Dezember bis April) erfolgt die Ernte.
Rooibostee enthält im Gegensatz zu schwarzem oder grünem Tee kein Koffein (kann also auch abends noch gut getrunken werden, und ist gut für Kinder geeignet!) und nur wenig Gerbstoffe, wodurch eventuelle negative Folgen wie Dehydration oder Schlaflosigkeit vermieden werden.
Der Geschmack ist leicht süßlich, dadurch kann er gut ohne Süßstoffe getrunken werden. Er soll außerdem gesundheitsfördernde Wirkungen haben. In Südarfrika erhalten selbst Kleinkinder Rooibos schon mit der Nuckelflasche.
Es kann eine ausgleichende Wirkung auf Magen und Darm beobachtet werden, wodurch Rooibos auch gerne nach dem Essen getrunken wird.
Rooibos-Tee enthält u.a. Vitamin C, Kalium, Natrium, Fluor, Eisen, Kupfer, Zink, Mangan, Calcium und Magnesium. Die wohl wichtigsten Wirkstoffe des Rooibos-Tees sind die antioxidativ wirkenden sekundären Pflanzenstoffe.
Das alles entscheidende ist aber: Rotbusch schmeckt einfach nur gut!
In Südafrika wird Rooibos übrgens gerne mit Honigbusch gemischt. Diese beiden Tees ergänzen sich sehr gut und ergeben eine wundervolle Aromafülle!
100g Rooibos-Tee entspricht €17,90 pro 1000g
250g Rooibos-Tee entspricht €15,96 pro 1000g
500g Rooibos-Tee entspricht €14,98 pro 1000g
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Auf den Merkzettel. |