Angelikawurzel, Bio

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Angelikawurzel (Angelica archangelica) aus kontrolliert biologischem Anbau.

Geschnitten und getrocknet.

Angelikawurzel, auch bekannt als Engelwurz, wurde schon von den Wikingern als Heil- und Gemüsepflanze genutzt. Im 10. Jahrhundert brachten die Nordmänner das Gewächs als Handelsware nach Mitteleuropa. Dort wurde sie bald in Klostergärten angepflanzt und später auch von Paracelsus als Allheilmittel geschätzt.

Für die Teeherstellung geben Sie z.B. 1 Teelöffel (2,5 g) Angelikawurzel in einen kleinen Topf und übergießen die Wurzel mit 1 Tasse (150 ml) kalten Wassers. Bringen Sie die Mischung langsam zum Köcheln. Stellen die Flamme ab und lassen den Tee 10 Minuten lang ziehen. Danach wird die Wurzel abgeseiht.

Wichtig und bitte beachten: Durch die Angelikawurzel-Anwendung kann die Haut sehr lichtempfindlich werden!

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