Kakao-Nibs, Bio

Kakao-Nibs

27,90 € *
Inhalt: 1000 Gramm

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  • 3009-1000
Super Food in hervorragender Qualität! Erstklassige Kakaobohnen in kleine Stückchen... mehr

Super Food in hervorragender Qualität!

  • Erstklassige Kakaobohnen in kleine Stückchen gebrochen.
  • Herkunft: Peru
  • Reich an Folsäure, Kalium, Magnesium, Kalzium, Phosphor, Kupfer, Enzymen, Antioxidantien und sekundären Pflanzenstoffen.
  • Die Inhaltsstoffe der Kakao-Nibs haben einen positiven Effekt auf den Energiestoffwechsel, die Muskelfunktionen sowie die Funktion des Nervensystems.
  • Der hohe Gehalt an Polyphenolen und Flavonoiden schützt die Zellen vor oxidativem Stress und unterstützt deren Neubildung.
  • Rohkostqualität, ungeröstet!

Zum puren Genießen, als Zutat zum Backen, für Müsli und Desserts oder als gesunder Snack. Für die Gewinnung von Kakao-Nibs werden Kakaobohnen geschält und in kleine Stücke gebrochen. 

Nährwertangaben je 100g  
Energie kj 2417 / kcal 577
Fett 51,6g
davon gesättigte Fettsäuren 30,3g
Kohlenhydrate 6g
davon Zucker 3g
Eiweiß 12,4g
Salz

0,15g

Die Geschichte von Kakao lässt sich bis 1100 v. Chr. zurückverfolgen. Allerdings nutzten die... mehr

Die Geschichte von Kakao lässt sich bis 1100 v. Chr. zurückverfolgen. Allerdings nutzten die Ureinwohner Mittelamerikas wahrscheinlich nicht die Kakaobohnen, sondern das äußerst zuckerreiche Fruchtfleisch der Kakaofrucht. Die beginnende Nutzung der Bohnen datiert aus dem 14.Jahrhundert. Die Azteken verehrten sie als heilige Samen und bereiteten daraus einen herb-würzigen Trank, der sich geschmacklich sicherlich von dem der heutigen Trinkschokolade deutlich unterschied.

Heute liegen die Hauptanbaugebiete des Kakaos nicht mehr in Mittelamerika. Sie haben sich, aufgrund der günstigeren klimatischen Bedingungen in Richtung Afrika, beispielsweise an die westafrikanische Elfenbeinküste verlagert. 

Der immergrüne Kakaobaum kann unter günstigen Bedingungen ganzjährig blühen und somit auch das ganze Jahr hindurch Früchte tragen. Im Alter von fünf bis sechs Jahren blüht er zum ersten Mal. Seine Früchte wachsen unmittelbar am Stamm, wobei eine einzelne Frucht ein Gewicht von bis zu einem halben Kilogramm erreichen kann. In jeder Frucht befinden sich innerhalb des Fruchtfleisches rund 50 Samen. Diese Samen bezeichnet man im Allgemeinen als Kakaobohnen.

Unsere Kakao-Nibs haben Rohkost- und Bioqualität. Sie eignen sich deshalb als pure Zutat für die unterschiedlichsten Rezepte.

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Kundenbewertungen für "Kakao-Nibs"
18.07.2016

absolut zufrieden!

Super Qualität. Gerne wieder!

09.11.2015

Leckere Sache das :-)

Habe die Kakaonibs probiert und bin begeistert. Im Joghurt mit Clementine und Banane, dazu Chiasamen und in Hafermilch verrührtem Guarana und dem Algenpulver und der Tag hat Power bis zum Abend. Besser gehts vermutlich nicht. Gesüßt mit Agavendicksaft.
Werde mir nächstes Mal ein größeres Paket bestellen.
Perfekt!

26.08.2014

Lieferzeit?

Schön, dass Ihr die Kakaonibs jetzt auch im Sortiment habt! Wie lange ist denn die Lieferzeit? Wann hätte ich die Nibs da?

Admin 27.08.2014

Hallo Jörg, wir könnten sofort nach Eingang deiner Bestellung versenden. Das Paket braucht dann einen oder zwei Tage mit DHL um bei dir zu sein.

06.06.2014

Super

Super Kakaonibs! Ich ess die Dinger einfach so weg.

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