Artikel der Woche, Tee

Yogi Tee®

Yogi Tee® – Köstlichkeiten fürs Wohlbefinden Nach dem Abschied des Sommers, der ja gefühlt dürftig ausfiel, stellt sich beim Krautrausch-Team langsam die Vorfreude auf eine anheimelnde Herbst- und Winterzeit ein: Duftender Yogi-Tee verbreitet bei Schmuddelwetter eine Wohlfühlatmosphäre, die auch die unwirtliche Jahreszeit behaglich macht. Warum ausgerechnet Yogi Tee? Im normalen Alltagsstress helfen kleine Zeitinseln der… Mehr Yogi Tee®

Das Beste, Kräuter / Gewürze, Wissenswertes

Gewürze richtig lagern

Viel Licht und Luft oder kühl und trocken? Wie Sie Gewürze richtig aufbewahren. Vielleicht kommt Ihnen die Situation bekannt vor: Sie möchten ein orientalisches Gericht zaubern. Das Rezept liegt bereit und Sie suchen in Ihrer Küche alle erforderlichen Zutaten zusammen. Erschrocken stellen Sie fest, dass sowohl die Kardamom-Kapseln als auch der Schwarzkümmel verschimmelt, also nicht… Mehr Gewürze richtig lagern

Allgemein

Sushi: Wissenswertes rund um die japanische Delikatesse

Bereits im 7. Jahrhundert wurde Sushi in Japan eingeführt – eigentlich stammt die Spezialität, die wir heute als typisch für das Land der aufgehenden Sonne kennen, in ihrer Ursprungsform wohl aus China. Heute findet man die Delikatesse, die sowohl den Gaumen als auch die Augen begeistert, längst auch in der westlichen Welt: Sushi-Restaurants locken mit… Mehr Sushi: Wissenswertes rund um die japanische Delikatesse

Kräuter / Gewürze

Chia Samen

Chiasamen gelten als sehr gesund! Sie haben sich einen Namen als Superfood gemacht, weil sie reich an Vitaminen, Mineralien Ballaststoffen und Antioxidantien sind. Besonders gesundheitsbewusste Menschen bauen Chia gern in ihre Ernährung ein. In den USA entwickelte sich in letzter Zeit ein großes Interesse an den Chiasamen. So prüfte die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit die… Mehr Chia Samen

Allgemein

Matcha als Kaffeeersatz?

Matcha-Tee – der gesunde Muntermacher Hochwertig, anregend und gesund: Schaumig aufgeschlagener Matcha-Tee hat sich aus gutem Grund zum leckeren Trendgetränk entwickelt. Er macht hellwach und entspannt gleichzeitig. Für viele Menschen ist Matcha längst zur gesunden Alternative zum klassischen Kaffee geworden. Warum? Wir verraten es Ihnen! Was ist Matcha-Tee? Erfunden wurde Matcha vor mehr als 800… Mehr Matcha als Kaffeeersatz?

Rezepte, Tee

Frühlingstee – Rezept

Geben Sie der Frühjahrsmüdigkeit keine Chance! Kurbeln Sie mit Tee Ihren Stoffwechsel an. Die Tage sind wieder heller und länger, Vögel zwitschern und die Natur wird täglich bunter. Frische Luft und wärmende Sonnenstrahlen locken ins Freie und laden zu ausgedehnten Spaziergängen ein. Wir möchten Sie ermuntern, den Frühling mit allen Sinnen zu genießen. Unterstützen Sie… Mehr Frühlingstee – Rezept

Allgemein

Rooibostee mit Früchten

Ich muss zugeben lange Zeit gar kein Freund von Rooibos gewesen zu sein. Die erste Bekanntschaft mit Rotbuschtee habe ich Anfang der 2000er Jahre gemacht. Wenn ich mich recht erinnere gab es damals einen kleinen Rooibostrend und es gab in fast allen Teeläden sowohl puren Rooibos als auch diverse Früchtemischungen mit dieser Pflanze aus Südafrika.… Mehr Rooibostee mit Früchten