Rezepte

Fit in den Frühling

Mit Kräutern und Tees fit in den Frühling Endlich ist es wieder so weit: Walken im Grünen statt auf dem Laufband. Sonne, Licht und Luft statt endlose Nachmittage auf der Couch. Bewegung an der frischen Luft regt die Produktion von Endorphinen (Glückshormonen) an. Gehen Sie mit dem Frühling auf Tuchfühlung! Tanken Sie so viel frische… Mehr Fit in den Frühling

Kochen mit Krautrausch, Rezepte

Chia-Salat-Rezept

Chia-Samen stammen ursprünglich aus Mexiko und Guatemala. Mittlerweile werden sie auch in Südost­asien und  Australien angebaut. Die Mexikanische Chia gehört zur Gattung der Salbeipflanzen. In Chia-Samen finden wir vor allem die essenzielle, mehrfach ungesättigte Fettsäure alpha-Linolensäure. Aus dieser kann der Körper langkettige Omega-3-Fettsäuren wie EPA und DHA bilden. Diese nehmen wir sonst nur über Fisch auf. Außerdem enthalten… Mehr Chia-Salat-Rezept