Kreuzkümmel - Cumin

Kreuzkümmel

19,90 € *
Inhalt: 1000 Gramm

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

  • 3032-1000
Kreuzkümmel (auch Cumin genannt) Das Gewächs, dessen Früchte als Kreuzkümmel bezeichnet... mehr

Kreuzkümmel (auch Cumin genannt)

Das Gewächs, dessen Früchte als Kreuzkümmel bezeichnet werden, hat einen zarten, buschartigen Wuchs. Die Pflanzen werden bis zu einem halben Meter hoch. Cumin bevorzugt ein eher mildes Klima. Nährstoffarme Böden und frostige Temperaturen bekommen der Pflanze auf die Dauer daher nicht besonders gut.

Nur die Früchte, die aus den verwelkten Blüten des Kreuzkümmels entstehen, werden in der Küche und auch in der Medizin verwendet. Kreuzkümmel ist zwar mit dem echten Kümmel verwandt, eine Ähnlichkeit im Geschmack gibt es jedoch nicht.

Bereits im alten Ägypten und auch im Römischen Reich wurde Kreuzkümmel angebaut. Damals aber weniger zum Würzen, sondern eher um Krankheiten und Wunden zu behandeln.

Heute wird Cumin vor allem in Indien, China und Südeuropa angepflanzt.

Besonders in der mexikanischen Küche spielt Kreuzkümmel eine große Rolle. Erst die Zugabe des Gewürzes gibt Gerichten wie Chili Con Carne, Fajitas und Enchiladas den typisch mexikanischen Geschmack.

Aber auch in Thailand, Marokko und der Türkei wird Kreuzkümmel gerne verwendet.

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Kreuzkümmel"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Die Datenschutzbestimmungen habe ich zur Kenntnis genommen.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Top
Damiana geschnitten und getrocknet Damiana
Inhalt: 100 Gramm (29,50 € * / 1000 Gramm)
ab 2,95 € *
Top
Bild Guarana-Pulver, gemahlen Guarana
Inhalt: 100 Gramm (29,90 € * / 1000 Gramm)
ab 2,99 € *