Pai Mu Tan, Weißer Tee

Pai Mu Tan ist ein Weißer Tee, der überwiegend in China (ursprünglich in der Provinz Fujian) angebaut wird. Übersetzt bedeutet Pai Mu Tan „Weiße Pfingstrose“ oder „Silbernadel“ und ist auch unter den Namen Bai Mu Dan, Balmudan oder White Peony bekannt.

Weißer Tee gehört weltweit zu den Spitzenteesorten, da er sich durch eine ganz besondere Qualität und Verarbeitungsweise auszeichnet und sich somit von anderen Teesorten unterscheidet.

• wunderbar weich-blumig
• hellbraune Tassenfarbe.
• im Geschmack sehr mild
• sehr großes "buntes" Blatt, silbrige Tips
• aus der Provinz Fujian

Dieser weiße Tee Pai Mu Tan ist eine Spezialität für jeden Teekenner! Er sollte mit nur noch 70° warmen wasser übergoßen werden und 2 bis 3 Minuten ziehen.